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22/06/2022 | General
Un total de 157 profesionales de la hostelería se ha formado en el corte a cuchillo de Jamón de T...
Esta tarde el presidente del Consejo Regulador, Ricardo Mosteo y el Diputado Provincial de Turismo, Diego Piñeiro han clausurado en Híjar el último de un total de 15 cursos impartidos desde el pasado mes de marzo en distintas localidades de la provincia
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19/05/2022 | General
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The Ham of Teruel has achieved great prestige in the market thanks to its flavor and texture. There are numerous great chefs who have incorporated this rich delicacy into their recipe book, but are the people like you, the one who cooks from their homes, who make this something really

“The aroma of a Ham of Teruel, its texture, color and especially its flavor reach their maximum expression through a good cut to knife.”
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