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10/02/2020  |  General
Se trata de un estudio para conocer el impacto medioambiental asociado a la producción de una pieza de Jamón y de Paleta de Teruel y establecer un punto de partida para mejorar la sostenibilidad del sector. Es un compromiso del Consejo Regulador de la DO Jamón de Teruel/Paleta de Teruel con la sostenibilidad del planeta y la lucha contra el cambio climático y la consecución de la huella de carbono cero (En la foto: Reunión entre representantes de empresas inscritas en el CRDOP Jamón de Teruel y responsables del estudio)
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LATEST NEWS
05/02/2020  |  General
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03/02/2020  |  General
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28/01/2020  |  General
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22/01/2020  |  General
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OUR PEOPLE

The Ham of Teruel has achieved great prestige in the market thanks to its flavor and texture. There are numerous great chefs who have incorporated this rich delicacy into their recipe book, but are the people like you, the one who cooks from their homes, who make this something really  

RECIPE BOOK
“The aroma of a Ham of Teruel, its texture, color and especially its flavor reach their maximum expression through a good cut to knife.”
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