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20/01/2023 | General
Casi medio millón de jamones y paletas de Teruel fueron marcados con el sello de la Denominación ...
Los marcajes de jamón de denominación de origen crecieron un 2.84 % y los de paleta con el sello de calidad diferenciada un 14.64 %.
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El Jamón de Teruel ha alcanzado gran prestigio en el mercado gracias a su sabor y textura. Son numerosos los grandes chefs que han incorporado este rico manjar a su recetario, pero sois la gente como tú, la que cocina desde sus casas, los que hacéis de esto algo realmente

“El aroma de un Jamón de Teruel, su textura, color y especialmente su sabor alcanzan su expresión máxima a través de un buen corte a cuchillo.”
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