Del 15 al 30 de septiembre, el Consejo Regulador celebra unas jornadas gastronómicas en los principales establecimientos hosteleros de Zaragoza y Huesca con el Jamón de Teruel como auténtico protagonista
Del 15 al 30 de septiembre Zaragoza y Huesca celebran unas jornadas gastronómicas con el Jamón de Teruel como protagonista en una serie de establecimientos hosteleros. Los restaurantes y charcuterías participantes tendrán en sus establecimientos un jamón de Teruel con Denominación de Origen abierto y a la vista del cliente. Además, los restaurantes ofrecerán en su carta dos platos cuyo ingrediente principal es el Jamón de Teruel y las tiendas de alimentación prescribirán la compra de Jamón de Teruel .
Los establecimientos en los que se podrá degustar son:
En Zaragoza: Antiguo La Jota, River Hall, Casa Juanico, Gayarre, Goralai, Novodabo, + Albarracín, Asador Neguri, La Tertulia Taurina, Quema, Los Xarmientos, La Torreta Sanclemente, El Foro, Alimentación Casablanca, Charcutería Bayona, Casa Montal, La Vieja Caldera en Santa Isabel, El Parador de Bulbuente en Bulbuente y Casa Escartín en Calatayud.
En Huesca participan Antillón, El Bodegón, hotel Abba Huesca, Bacus Ruspira, carnicería Miguel Escuer, carnicería Mairal, carnicería Miguel Juste, carnicería Los Porches, El Trasiego y Hotel San Ramón del Somontano en Barbastro, El Mirador en Benasque, + Billauba en Fraga y Cobarcho y Lilium en Jaca.