con Jamón de Teruel
50 gr de jamón de Teruel
½ cebolla
1 lechuga
4 cucharadas de crema de leche
1 cucharada de mantequilla
Pimienta
Perejil picado
Nuez moscada
Sal En muy poco tiempo puedes sorprender a los tuyos con esta sencilla y sana receta de Guisantes a la crema con Jamón de Teruel.
Te animamos a que la hagas...
¡¡verás que buena!!
Ponemos en la fuente una cucharada de mantequilla. Pelamos y cortamos muy finita la cebolla. Para darle un toque fresco y original cortaremos un poco de lechuga y la añadiremos a este fondo.
Introducimos en el microondas a máxima potencia durante unos 2 minutos. Pasado este tiempo removemos este fondo y lo volvemos a poner 2 minutos más, hasta que la cebolla empiece a estar tierna.
Ponemos los guisantes, tapamos y volvemos a poner a máxima potencia unos 3 minutos más.
Añadimos la crema de leche y el jamón cortado en trocitos del mismo tamaño. Removemos un poco para que se mezclen con el resto de los ingredientes. Coceremos durante dos minutos en el horno
Rectificaremos de sal y pimienta. Cuando esté listo serviremos con un poco de perejil picado por encima. Habremos terminado una receta sencilla, saludable y deliciosa en menos de 15 minutos.