ESCUELA DE CORTE

Cursos de corte de jamón a cuchillo

PRÓXIMO CURSO

custom-page-cursos.php

Fecha: Lunes, 27 de noviembre  |  16:00 h.

Lugar: Museo del Jamón de Calamocha (INSCRIPCIONES 978 730 645)

Duracion: 4 horas diarias durante 4 días

Precio: 160 euros (iva incluido)

Plazas: 12

Nuevo curso en Calamocha los días 27 y 28 de noviembre y el 4 y 5 de diciembre
El aroma de un Jamón de Teruel, su textura, color y especialmente su sabor alcanzan su expresión máxima a través de un buen corte a cuchillo. Además, el mejor jamón de Teruel es aquel que se come recién cortado, momento en el que alcanza su punto de máximo esplendor.

Desde el Consejo Regulador hemos puesto en marcha una Escuela de Corte a Cuchillo dirigida por maestros en este bonito arte. Nuestro propósito es que, tanto profesionales de la hostelería y la charcutería, como consumidores en general, aprendan la técnica del corte a cuchillo para sacarle el mayor rendimiento posible a un jamón de Teruel.

Para cualquier consulta:  contacto@jamondeteruel.com

INSCRIPCIÓN

Modelo